喀什地区在牢牢守住粮食安全底线的基础上，积极发展培育特色产业，小茴香产业已悄然成为群众的“摇钱树”。

一是强化示范推广。2023年，地区农业农村局在反复调研的基础上，示范推广了“小茴香+正播玉米”套种模式，先后在岳普湖、麦盖提等地组织开展观摩学习和技术交流，有效解决了春播玉米生产比较收益不高的问题，通过套种模式推广，地区春播玉米从2022年的89万亩提高到了141万亩，小茴香种植净面积也提高到了26.8万亩、较2022年净增11.46万亩。2023年小茴香收购单价在每公斤35-40元之间，同比提升60%-80%，小茴香全产业链产值达到10亿元左右，实现了“小作物、大产业”的发展目标。

二是强化基地建设。2024年，地县农业农村部门进一步发挥小茴香播种期早、生育期短、土地占用率低、易管理等优势，在常规生产种植模式以外，继续示范推广“小茴香+棉花”“小茴香+玉米”“小茴香+辣椒”等多类型套种模式，充分利用土地资源和光热条件实现一年多熟。地区小茴香生产形成了以岳普湖县为中心，辐射带动莎车、麦盖提、疏勒、巴楚等区域的生产布局，各县市分区域建设了一批百亩、千亩的高标准小茴香种植基地。截至3月26日，全地区已播种小茴香22.5万亩，全年种植面积有望突破50万亩，喀什地区已成为全国最大的小茴香生产基地。

三是强化引领带动。地区坚持以龙头企业为带动促进小茴香产业发展，培育壮大了新疆绿色远大农业科技有限公司，公司积极同科研院所合作，先后研发出小茴香高产、双抗优良品种，小茴香高产、高效栽培模式，并制定多部地方标准发布，构建小茴香良种繁育体系和高产栽培标准化体系。建成高新技术自动化小茴香生产线4条、在建生产线4条，小茴香年加工能力达到8万吨以上，产品80%以上销往疆外，企业通过流转种植示范、订单生产、技术指导等方式，大幅提高了小茴香种植水平。

四是强化科技支撑。2024年1月20日，岳普湖县与新疆农科院合作挂牌成立了新疆孜然（小茴香）产业技术研究院，在孜然良种培育、高产栽培技术研究、新机械研发、精深加工等方面进行常态化技术研发合作，不断补短板强弱项，完善产业链条。