近年来，喀什地区坚持育苗、生产、加工、销售全链条抓加工辣椒产业，订单加工辣椒种植面积逐年扩大，2025年全地区种植加工辣椒29.81万亩，同比增加1.96万亩、增长7%，成为促进农民就业增收的重要产业。

一是抓工厂化育苗。制定《加工型辣椒工厂化育苗技术规程》，采用智能化育苗生产线，自动完成填充营养土、精准播种、覆土等流程，日均育苗量突破380万株，出苗率达98.6%，各县市根据订单种植面积，通过企业、合作社、大户等模式，完成辣椒育苗8.43亿株。

二是抓订单稳生产。根据市场需求种植艳椒系、二荆条、天椒红冠加工型辣椒品种，通过“企业+基地+农户”订单种植模式，确保辣椒种得出、卖得掉。

三是抓招商促加工。以新疆东鲁水控农业发展有限公司、英吉沙县缘疆农业科技有限责任公司、新疆西域椒源农业科技有限责任公司、喀什椒源食品有限责任公司为龙头的辣椒加工企业发展到23家，今年上半年已加工辣椒2.3万吨，实现产值2.67亿元、同比增长7.77%、完成全年计划的39.6%，增加值0.28亿元、完成47.4%，上缴税金113.55万元、完成54.8%。

四是培育品牌抓销售。积极引导企业注册企业商标，培育品牌，开拓市场。“疆南农批”企业商标、“疏勒辣椒”区域公用品牌入选“品味新疆好产品”；打造培育出口彩椒，推动线上销售，效益显著提高。以西域椒源、椒源食品、缘疆农业为龙头的辣椒加工营销企业，在满足本地市场的基础上，产品销往四川、河南、贵州、山东等地。