新疆烟火最留人

□石榴云/新疆日报记者 姚刚金黄透亮的抓饭在锅里滋滋作响，羊肉串在炭火上滴下油花、腾起焦香，一碗米粉裹着浓郁的酱汁挑动味蕾……从喀什古城的巷陌深处，到那拉提草原的乡间小院，... [详细]

2026年08月12日 来源： 新疆日报

这口“新疆酸”成了旅游新名片

□石榴云/新疆日报记者 阿比拜 实习生 张无双“来新疆旅游，回去带什么？”浙江游客李芳拿出了“新疆伴手礼新三件套”——老汉瓜、馕和酸奶疙瘩。酸奶疙瘩的“出圈”，离不开一位新疆... [详细]

2026年08月03日 来源： 新疆日报

好物出疆！新疆瓜果“鲜”行一步

□石榴云/新疆日报记者 刘毅盛夏时节，新疆迎来旅游旺季，也步入瓜果飘香的黄金季节。各类时令鲜果轮番上市、次第成熟，众多游客沉醉于草原戈壁壮阔风光的同时，更贪恋这份独属于新疆... [详细]

2026年07月22日 来源： 新疆日报

对标螺蛳粉，追赶云南米粉 新疆米粉还有多大想象空间？

□石榴云/新疆日报记者 于江艳一碗新疆米粉，升腾着城市烟火气，也映射出新疆餐饮产业跃迁的新方向。新疆餐饮协会数据显示，新疆米粉连锁加盟门店已覆盖全国300余座城市，全产业链年产... [详细]

2026年07月13日 来源： 新疆日报

疆味“出圈”的新表达

7月8日，2026新疆厨师节暨烹饪技能交流赛决赛在新疆国际会展中心举行，色香味俱全的菜品吸引了众多观众。□石榴云/新疆日报记者 李瑞摄□石榴云/新疆日报记者 于江艳7月7日，2026新疆... [详细]

2026年07月10日 来源： 新疆日报

新疆12种农产品纳入“疆品鲜递”品牌

本报乌鲁木齐6月6日讯 石榴云/新疆日报记者范琼燕报道：6月6日，轮台县阳霞镇库都克村白杏文化广场上人头攒动、热闹非凡。“疆品鲜递”快递助农巴州轮台白杏直播推广活动、巴州618电商... [详细]

2026年06月08日 来源： 新疆日报

“品味新疆”品牌矩阵 让优质农产品香飘全国

木垒哈萨克自治县鹰嘴豆入选“品味新疆”好产品品牌目录。图为11月26日，木垒一家鹰嘴豆加工企业生产车间，工人在包装鹰嘴豆粉。□木垒哈萨克自治县融媒体中心供图□石榴云/新疆日报记... [详细]

2025年12月29日 来源： 新疆日报